最近開業的Kettle Black,裝潢以簡約黑、白色為主,連食物賣相都以黑色作主調。餐廳行政總廚Jovi Lee認為黑色食物有其美味之處,因此創作了「黑色菜單」,包括Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片,每種美食都帶有墨黑元素,各有滋味。例如肉腸鮮香多汁,嫩滑帶子配上香口脆片,口感豐富。此外,餐廳推出澳洲M8和牛配法國鵝肝迷你漢堡,伴以自家製泡菜醬汁,酸辣有致,可化去和牛膩滯感。tvb now,tvbnow,bttvb; b! M# M2 C+ @8 d
% f* d6 O* z) n, l3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:中環威靈頓街5.39.217.76$ ^7 z$ c* F* x# M0 u% d) A
' ]; |7 I( J) Etvb now,tvbnow,bttvb黑松露牛肝雜菌配蟲草花薄批$128- ? Q3 o1 d% k, ~4 N
菌香滿溢,入口甘香鬆脆。tvb now,tvbnow,bttvb8 _) D% z1 `' E% R
) G$ ~& f b' m) h( }: `黑色菜單 $982 e# I) F4 o, n0 p# v
有齊Kettle Black炸雞與薯條、黑蒜多士、墨魚汁肉腸以及北海道帶子連竹碳脆片,各有風味。
( \: R3 A" p: b
8 C3 I( p) [- H5 K& v- Htvb now,tvbnow,bttvb●餐廳以黑、白色作主調,充滿文藝氣息。 |