7 \, b* m7 e% ]) l2 x/ k材料：公仔箱論壇! G6 P+ m4 X( T% h
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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& O8 J1 |) S; [+ N6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉醃料：
0 S- F2 B8 j: h1 F# K! a" r鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許5.39.217.763 ~& o2 e9 ^0 y. K8 C
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沾汁醬：
4 a4 U( y4 U+ z7 `! w豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許% d; R) H+ U1 E/ u
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 i c, c" [6 H1 j5 f* G. c
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
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" `5 X/ G2 h( Q4 gtvb now,tvbnow,bttvb2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?( y# w) D2 V8 r" m
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3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% ` R' x$ G+ W- d# T: \
1 O7 C3 n: {( e {. c9 b* ]5.39.217.764. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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S% m% \+ K9 S( q" w' H5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。! a8 I" @/ x0 h3 E% a
1 h9 I/ ]* @ p0 o3 X. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。
# O- U% w. k- D: g& c4 B% }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j9 H6 ^0 X- j) L" @) q4 N6 k
7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。公仔箱論壇1 g. G- I5 J# v9 {* `
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8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。& T+ ]; |' O' S' j
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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