k% W- f% Z4 T公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o% D: @6 R3 O/ j2 s1 L+ i% k% t
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張) s. j% C. }' F/ I# ]: E
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5 a! l- h- M0 O5.39.217.76肉醃料：
/ O: `. v9 B2 v ^# Z6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n ?3 e) F# m% G5 B
5 L( g1 S8 B& X& S- O6 ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ @" ], d- U7 j) e
沾汁醬：
& N% G/ }; R+ l1 r豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許* H0 Q8 s* w% N, \
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5 m' t4 c+ d6 w6 m% c- Htvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 C1 a: @! U2 X& j3 Utvb now,tvbnow,bttvb1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。5.39.217.76$ M/ }+ g2 h- K) n' p- x
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2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。5.39.217.76+ @2 m. J6 {$ \1 E2 _) [& G
( ]& i: ^% r! z0 S$ y公仔箱論壇3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。5.39.217.76 i4 m0 F4 T5 U. x' v
9 L8 j7 D; e" v T# c, R" G6 ]3 r7 N4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。5.39.217.76# D; z+ k$ o% Y- S8 R3 {5 D2 t
8 M" H$ C# G+ x& Dtvb now,tvbnow,bttvb5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。$ y: b/ o, u, ]4 C5 `3 U d- N
- l) A5 _ E1 c' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。# @" {1 E$ g. W7 j$ \
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7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。
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8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb/ i0 u6 Y2 a; z3 w; A
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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