* C* Q& }! ]5 b) O, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' Q c/ g. r$ T/ s" e石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙公仔箱論壇+ h/ F3 S: |8 [" d2 L3 ?9 m( M
; J b2 R. e3 @8 S7 |1 u5.39.217.76
+ E) ? p0 Q4 B% f5.39.217.76醃料：
; c9 x f h, \0 o# h2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒粉及麻油各少許
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+ _5 j* w- \0 R" t8 W; P$ x& X" e5.39.217.76調味汁(拌勻)：
1 P) V' @( y8 d2 j4 Z茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
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做法:
% A. K6 ]' Q2 y5 C' W9 M- x) m# ~tvb now,tvbnow,bttvb1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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. \) Q8 z4 h+ p0 ~6 w( b4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。8 L6 p1 f5 J& W8 y! i* v* {
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3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
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4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。- u3 ]& O3 S0 b3 b
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?0 T }$ |6 A0 ^
酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。6 a) \ V: B7 \4 {& X
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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