0 x0 C4 w+ I+ Z5 v9 P8 k3 S5.39.217.76材料：
+ Y5 R- g& k' B石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o; \9 `' M- a1 \ w5 L' b" w
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4 Z9 [7 a* {) M5 U( j4 q* l5.39.217.76醃料：
5 P) l( j9 S" v% Z0 r鹽、胡椒粉及麻油各少許
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: N R0 g. D h# _* _) b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [/ o$ }& W3 d S; ?6 q/ Z
調味汁(拌勻)：
5 {2 T5 v# f1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
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/ ^$ Y+ g5 e8 {0 Gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 b7 _: l3 [. [& d) s5.39.217.761.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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/ t2 J' f( H# o8 n5.39.217.762.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。
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8 C/ @0 }' ?5 Y/ W5 ?8 f' s6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
* L: m3 F$ u. v1 w3 Y+ ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z1 c c( r1 D& l
4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h/ ~1 B3 S! F" h3 ^5 D
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* n# S" o* W8 E3 ^' D! |Tips
3 `( t1 V5 M; X# i1 r5.39.217.76酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。公仔箱論壇 N7 S+ v. ]- s' N
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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