[中式食譜] 咖喱麵筋鮮魷

nt1972

2 X$ J" l: e& X7 L% O6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a$ ~% N- y/ R% Y/ p' ?
炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）
4 x+ b! q7 G; X  C7 O3 B+ Y6 w& V
* u5 g2 Q  i+ I7 X0 R公仔箱論壇5.39.217.76  {6 j1 x: R, _. h
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb1 t' E. r' _8 d9 [: n
1.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。5.39.217.76. P) y' W5 H) h( x9 H: \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f: h0 Y$ z; a- t" y" A  j7 K
2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。
. o( w& ]  ], h- Q$ l
8 ]) l3 R1 q7 d# G, Y3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。. P* w& p0 D( x8 x5 |
( u' a( P  U1 O% ^1 a0 i( V2 t
4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。
# ~, ]( @4 M/ x$ J9 o6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B; T6 p: `, G/ j- o