6 q5 s' m1 X1 j# H* k材料：
% w: E3 l( i9 D% B- F5 T碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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7 ~6 i5 i4 v' T! e0 X9 c做法:
& I) r D. P* M8 i9 v8 r* @4 K5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。公仔箱論壇( Q# O/ O8 m5 t4 a" T w
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2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。公仔箱論壇+ ]! }. ?" B1 H$ F* W0 S6 T6 r: @
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5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。5.39.217.76% h1 V; }! N4 r- L' l; e1 i
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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