[中式食譜] 傳統番茄牛肉球

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9 P  E4 d; f7 a0 \$ W/ `5.39.217.76材料：公仔箱論壇3 n, k0 V1 O2 @" ?2 r
碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量公仔箱論壇" n7 f1 E4 x! @( A
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做法:
( [: s3 F/ I& d2 G% N* B公仔箱論壇1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
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: ~' T( Y# H8 B4 U. `+ K5.39.217.762. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K  |' R5 S; q% T
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O* U; c/ F1 J7 X
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" F! x3 Q- L" q6 J# S" k3 R

3 h. S) J2 U9 J- D* b5 d. |tvb now,tvbnow,bttvb5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。' V% H+ T2 t8 {  `( X+ t
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