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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:
. z* a  B8 R, G- jtvb now,tvbnow,bttvb勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片公仔箱論壇- J/ U. I4 L# C8 O& L) ~6 h
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做法:
7 Q8 D3 J0 L; |6 T6 e+ D1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
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2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘
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3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
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! w+ t9 Z5 r/ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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