材料：
8 M u2 R! p) x1 J7 @tvb now,tvbnow,bttvb勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片tvb now,tvbnow,bttvb! I) g. k8 P9 W3 e1 u
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做法：公仔箱論壇1 }6 z& h& c6 F+ e$ I
1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊公仔箱論壇! Y0 v! b$ }/ ]6 l# w# o( C" X9 {
$ F( T& e0 C b, D: ]4 S }+ H& ztvb now,tvbnow,bttvb2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 o% f2 Y9 F w6 q4 L/ N
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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