材料：
, J7 p2 c- M7 ptvb now,tvbnow,bttvb勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片
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) M" x/ H" j+ U6 p' W" O3 j做法：
. u7 c& E) q- l* n2 E1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘公仔箱論壇0 A. S2 z. `& k: Y
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘公仔箱論壇: h8 p" U! z: X1 i& ?5 `4 {+ X
: O) Y1 s1 ]5 z# I5 l5.39.217.764. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽/ E1 ~; z& s: y- M7 N3 ^' ? i: k( L
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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