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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I8 t3 B% P0 G" h1 u+ i% y
勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片/ @0 n) U4 P4 b
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1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
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+ S: o: {- r$ w. C9 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘
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  X( h% O) G1 L" C+ X5.39.217.763. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
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" c: [- a5 L1 w) G0 R: ?5.39.217.764. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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