材料：
; z0 ]# p0 ^* u3 Z7 U6 Y- D5.39.217.76勝瓜2條，咸蛋2個，柳梅半斤，薑2片1 l! V' m- c9 \0 [
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做法：
# i5 Y* q0 l) C9 Ltvb now,tvbnow,bttvb1. 勝瓜刨去外皮粗根，切滾切刀塊
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1 v7 z* }* a2 G2 h2. 柳梅切片，加入糖、鹽、豆粉水抓勻，醃15分鐘公仔箱論壇% j8 M* ]7 K M8 E" U6 K
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3. 燒熱水，下薑片，勝瓜煮約10分鐘公仔箱論壇& o7 S2 w$ w1 u, C
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟，再下蛋白之後熄火焗3鐘即可，怕唔夠咸可於試味後再下鹽5.39.217.763 m u" m' S. B1 m1 ]
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發表於 2015-7-11 01:25 PM
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