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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:
$ U6 y* o% ^- ~+ O* [; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片
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做法:
/ s: O4 H0 t# B$ N  O  Y" {4 W8 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
3 \! M, K* N6 J) f/ i/ I+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @5 }! a3 h  l. p  ]2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘公仔箱論壇2 u& F: N& a5 a: N  p' |0 K

0 @6 [* p* o3 D6 i+ }1 W% @$ T7 X3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 x5 ~& c/ {! u" J' o
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4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽
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