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[中式食譜] 【自家製】勝瓜咸蛋滾肉片湯

材料:% W3 c: O$ E- Z8 K( ^
勝瓜2條,咸蛋2個,柳梅半斤,薑2片& h7 K1 f8 l2 j9 K( h: M, ~
5.39.217.766 h  v1 @3 u, K" V, s- q

8 B& @8 b1 r" {6 d做法:
1 L! c  G" F6 n, y' b5.39.217.761. 勝瓜刨去外皮粗根,切滾切刀塊
4 a. J) W, i2 H. T/ J# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A3 G, p. N7 ]
2. 柳梅切片,加入糖、鹽、豆粉水抓勻,醃15分鐘  w: b, V( M. U  Y! k3 V- ~

' B7 C7 y! N9 z0 u6 U, ~0 z4 ~3. 燒熱水,下薑片,勝瓜煮約10分鐘
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% }  `% W- v7 @tvb now,tvbnow,bttvb4. 下咸蛋黃及廋肉片滾去廋肉全熟,再下蛋白之後熄火焗3鐘即可,怕唔夠咸可於試味後再下鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B  M0 H; Q5 u. B6 f* W5 u- x$ W
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