[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

nt1972

材料：
  ^' ?# m; z5 I4 _6 \( Otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦.....6隻
9 u" E! R$ W: {1 G+ ^" v蜆肉.....12隻
# [- g# H+ t, h. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖豆.....2碗
/ d4 s+ W; u4 x2 X- ^% c8 d9 P5.39.217.76蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb1 D6 i* @5 V" R! }) c( A9 P( Y1 k
米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C. e; X4 M8 M
鹽.....1/2 茶匙
, m. h# @; _; W2 }7 _' {tvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙, Y' P4 v, n$ i7 S* z  T
薑.....3片tvb now,tvbnow,bttvb7 Z5 x3 O( R+ h; [' R
胡椒粉.....1/2茶匙
: z2 L; b: g$ p% g" r& h3 ?% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( `8 W! S+ _; e! m1 i9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- {5 V9 p7 A! O
做法：
1 O- k& J0 m1 w1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。8 n$ s1 f# ~2 `/ t% O/ G

# H8 @" Z" z8 M. t# z, B公仔箱論壇2.蜆肉洗淨，瀝乾。5.39.217.761 U* I6 n: i* @( c/ C9 b9 L' q2 G

7 O5 w- D6 P- V公仔箱論壇3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。* c+ b6 M; ?& A6 o1 Z% \! s

" x! G. N0 ^( S+ K' Q6 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。公仔箱論壇. {7 S, r8 m9 ^- Z6 ]* X
( j  h( W" t; {; o9 R2 T( Z
5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。