[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：+ A1 f- f, ]8 ]0 A1 a
鮮蝦.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb3 ?* I6 F. S8 v; w- O/ `& h  K) ?
蜆肉.....12隻! O1 g3 h4 W' `7 [! ~% N+ w- t0 f7 a
蜜糖豆.....2碗
' ~' w: R' N- J% l0 w2 _7 c* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb) A/ v! e2 T) }
米酒.....1茶匙
9 h8 ]! M4 b: m2 |  m鹽.....1/2 茶匙
' R4 I5 s) ]! Wtvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙5.39.217.764 _  k) e0 c% H# e1 a4 F6 m0 z5 `
薑.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]- j1 L: T8 ]. J( c
胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇0 {2 V8 n' w% F

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做法：
# c1 F6 Z- S, g& ]1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。: [) v9 b( z9 P& ~, ]" D! ?. }
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 z+ [1 j; c4 I3 ~

% z  [1 R+ s0 H' Y! T5 U  G3 U4 E公仔箱論壇4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
( C+ h; L6 _# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 ?1 W! N* a8 c( X
5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。