[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `. U) j6 r9 @. N# k* o. L* X; J5 A
鮮蝦.....6隻
/ V+ T8 q; p' F2 w4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆肉.....12隻公仔箱論壇0 d  b$ g4 j/ `, l" C$ |: p! O
蜜糖豆.....2碗
8 P9 O  Z1 s/ E5.39.217.76蒜頭.....2瓣
$ b3 ~$ g# `  g5 v/ N* |5.39.217.76米酒.....1茶匙
& s' r# r. ]- G, O4 c+ j' t鹽.....1/2 茶匙
  x) k( X6 D& {/ ~) D5.39.217.76油.....2茶匙
. T. _, \# @- O) L+ k7 X薑.....3片公仔箱論壇( W( L0 n9 F0 t
胡椒粉.....1/2茶匙" U% k8 E5 K7 D7 K

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做法：
0 H. `: v% ]' n- o" y4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。  a  s0 g1 G; W0 ^' ^, `8 U
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。5.39.217.763 s4 }0 l1 O& u0 x, J
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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/ @' r# G+ w7 x" z公仔箱論壇5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。