[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
6 n' t! N! c) H; G鮮蝦.....6隻
1 y5 t/ j; {% N; \0 x; G$ H% }1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆肉.....12隻
1 y; h* f: l6 t( m/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖豆.....2碗
% d9 g( i' r0 D; u蒜頭.....2瓣" f2 K1 Z. R7 F- m* n; W# V) [
米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ \+ z/ o# T" o* y3 u; k$ b5 _
鹽.....1/2 茶匙
- V- {% H) H3 r$ Z% J7 R& mtvb now,tvbnow,bttvb油.....2茶匙5.39.217.76' b% b# G: X& O! Y
薑.....3片
4 I) J8 `) \6 R. g  h7 g公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙
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& ]9 b, c3 w. u8 z: S" y& j5.39.217.76做法：" S2 V7 d0 m/ y" |6 `6 \$ |5 ^
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。- [4 v- [2 f& z9 @( A

/ ~  v! `0 G. }! M8 g3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。5.39.217.761 s8 y. e+ L; |  P
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P& g8 ~3 U2 G6 E: f: Q9 k
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。