[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：; V4 N1 w' M) r8 Q+ B9 P
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量5.39.217.765 K% U$ P8 H' e! ~$ E) Q* [

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醃料：5.39.217.76) C2 }5 u8 r; x+ c
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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做法:
* w; P0 B7 y$ gtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 ?2 e( T; t

% r, b7 d4 j. {) O5.39.217.762. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。tvb now,tvbnow,bttvb8 \( C1 [  u1 h- U5 ]: I
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。8 J4 d) t# t5 l4 ^/ N6 ~) X
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。