[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：
; o6 U0 x% a2 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量3 l  r3 E5 [0 i" ~

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3 c- W; k* X3 W& U* j, X& W3 x2 x醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D9 `& G# W) p$ u$ V( u% }) Y
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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6 i. o2 m2 p% T, b% A8 D5.39.217.76做法:
! f( G# z" [6 o0 }$ _5.39.217.761. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。公仔箱論壇; o1 h# H; P. ]/ H7 E2 T" L

% z3 G6 z9 U* ~' E5 g5.39.217.762. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。公仔箱論壇6 j" I2 [9 b5 k

- |7 Q- O7 \& a  n, s$ [) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
% m* P# U/ ^8 q, q5 z# k" @公仔箱論壇
; [( Z; W4 T# F) qtvb now,tvbnow,bttvb4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。