[中式食譜] 桂香雞翼

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7 M5 K: j+ I  G( ]# P8 vtvb now,tvbnow,bttvb材料：
: e! Y/ [, `) u; ^7 q: @, @雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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' f. `4 V$ H7 ~/ j% E0 }6 z醃料：
6 W( v  I$ c; ]! W. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Y7 O- V4 g" a0 g4 s

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做法:3 N$ z& V5 N5 N6 i8 u  E7 D
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。5.39.217.76! \# y/ \& P4 C' N- _
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。5.39.217.76- F0 _' x  K" L2 E# r

, q' X8 Z' w; K3 ]: Itvb now,tvbnow,bttvb4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。