[中式食譜] 桂香雞翼

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! h8 k; S9 Z4 t# {$ s, d材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G) H1 ~% j0 l5 m) I9 l
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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醃料：
9 `5 H! h4 y$ k. I% t3 l9 s! [tvb now,tvbnow,bttvb鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ h/ K1 B& j$ P

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+ ^8 O& W1 F7 \0 g# A! g- R5.39.217.76做法:
! r$ {9 r6 i6 L5 k* o# G公仔箱論壇1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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0 ]1 j" `8 U5 M" k- p! K: U' \1 N公仔箱論壇2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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; |6 c* o# d) N9 J6 C5.39.217.764. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。