" L5 |6 r0 K+ D% Z' F公仔箱論壇材料：
( q2 B" F6 r/ |+ w( y公仔箱論壇雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量7 g. e7 F: ^2 Q4 W& S9 K0 E
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醃料：公仔箱論壇6 t6 {8 A6 t5 q+ g* h6 S
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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做法:
2 ^0 D2 n5 h6 _3 M( u8 A2 z! m' p* Itvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。公仔箱論壇) l) C+ S9 a' P) y$ A
+ ]( Q9 p9 ~* m6 U; @1 O+ v3 Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。tvb now,tvbnow,bttvb' b* E( _. @; s4 s* z n
( {* q* B+ J" E) d0 V$ Q1 `# A. btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。5.39.217.769 p. |/ g6 [& l7 W7 m' L% p
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。 |
發表於 2015-7-10 06:05 AM
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