[中式食譜] 桂香雞翼

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ r0 s0 O! I& o$ d; ]8 }" v
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量公仔箱論壇$ x" {& {% W, `4 f% `
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; A# m1 ]+ e+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：- _- \) a' A9 D% ^4 S  f
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 d( `) {4 N3 p! f' b( Z
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb& O, j8 g, J+ J  q! D9 n% ~

' O* ]& U: z/ c5 f2 E' p3 G4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。