' I3 R. ~: ?9 @: G: s9 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：& o# q" ?$ r- T, r( R
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
; S) q' T8 B1 s3 c6 O$ r7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T2 _0 q6 u) s3 Y$ m, } F
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白汁材料：
1 I, {- Z% `4 B8 t: M牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升tvb now,tvbnow,bttvb% W- \2 G5 k) G* H* e& N7 M# o( ]
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2 }. e+ [9 e" _公仔箱論壇調味：
* f9 r% c9 t$ ?+ m- c( P9 R8 f; n紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙) J+ _4 D6 Q0 Q- a
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" t# {! E d: [7 Z4 _- `4 Q+ `公仔箱論壇伴菜：
+ [5 ?. C/ {$ x3 Q0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花100克
' m8 s. L/ I; u, F+ Y" R% _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c2 t4 h2 R7 x- B6 Z
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ f2 O1 `4 Z7 X' F/ U9 n
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。% q; q4 T9 A5 G; p7 B8 J
" k5 S! X& n% G( U' Z& S2 b4 ~公仔箱論壇2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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% }4 W2 P w: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 _+ D: C+ v- H/ S" Q+ @8 {
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。/ b2 }. \, G5 Q- D8 l
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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