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材料：
: s2 o, P8 Z8 l9 U雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：
+ ~7 n8 Q! r, W0 G8 f6 o$ w! z牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升4 Y# V4 @+ u" n% B
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$ e v3 V) ^# O公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x4 ^- K: j V" Y8 d3 }
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙- I4 @8 _8 B) g" e8 O
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伴菜：2 X X* d; r6 Y
西蘭花100克
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, P3 X) j& h! R* T/ ]6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
}( t9 h; x+ L) v$ y% N9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。5.39.217.764 _; o2 d/ X7 P& P$ T3 t3 R
* ]3 Y4 m2 A0 M, D2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。5.39.217.762 t# F2 e! b. O% f1 \
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A6 r4 @; B& y/ W3 ?
0 h& o2 h t, Q2 t& q ~7 f* G, `tvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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