& a k% t; a" ~0 @" V5.39.217.76材料：公仔箱論壇% d! I: O/ W) Z, o- \: n
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙8 u) p! r6 Q3 n' {
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: Z3 l9 K* D: Q+ V' ^( F白汁材料：
; z. v. H' i" ?% N3 {: [# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }" R7 Z) y/ z/ L0 O* d' Q% o
調味：
# I# K! |5 P% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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$ q. s9 N) F! J伴菜：
7 ]! o4 K* O9 U3 k6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花100克
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做法:
1 A( ?9 g" z2 r" |8 q( x6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。公仔箱論壇9 N* L: S$ I6 W. g. H
; U, i. b6 G! ^; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。7 U9 Y5 ^5 U6 [3 }
- @% L' M4 W4 j/ ^9 A, I2 k9 A8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。+ B9 D# Z9 C- ]
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。5.39.217.76; H& ^. ^) p3 A
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。1 ^/ k" V- B; A, O
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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