[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

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9 p, Y  h& }+ L* @3 N材料:     
& R% k( k$ d5 S) l4 q. G中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）tvb now,tvbnow,bttvb4 j7 e1 d4 {" B9 E
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! m* e) [  r' K- j3 m公仔箱論壇調味:     
, s% d! Y0 }" w5 [% P( D+ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb, k! U7 S) q6 N6 ~, d9 ^) N

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做法:     
8 D, R# C  {: _* X! G  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
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2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
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% d, V( ]1 c6 U8 K9 r公仔箱論壇3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。
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7 I$ T# x: K4 S% z8 m# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。8 B4 U. Y6 I& j8 x