[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

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$ {' O$ S* s  r' k- X' stvb now,tvbnow,bttvb材料:     8 \1 L+ t- k7 c. d* }2 w- F6 w
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）tvb now,tvbnow,bttvb5 L. S- ?$ G2 e% [! l

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$ }5 U: O1 ~4 S, Q9 I; I# {  E5.39.217.76調味:     5.39.217.766 e! z: t" a" Q1 ~
鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% U, G/ D  D( K  K

8 P$ s. v6 m0 l7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t, j2 X* ?. K4 H2 q
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p: }2 v" C% m) t8 B& [& Z
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
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% N: w7 n) q) wtvb now,tvbnow,bttvb2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
+ i. G) W' o/ V$ v3 y" E; x, X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A- g" J  {& I6 _- Z; a3 }9 z# k6 ?2 ~
3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。公仔箱論壇4 ?% U9 s' k* o% d. M) }
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4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
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