本帖最後由 nt1972 於 2015-7-10 06:03 AM 編輯
% O( } h: N4 g3 s公仔箱論壇
. j+ ~ ~' d) X1 r公仔箱論壇公仔箱論壇$ o; A" y' ]# m
材料: tvb now,tvbnow,bttvb' Q- K" R6 ^5 p6 K8 W1 M" P% C
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）tvb now,tvbnow,bttvb; Q1 u6 G9 ^1 w/ z) d* Q8 Z
, n5 o( ~5 b5 k) y! a* }8 atvb now,tvbnow,bttvb
) R5 B/ D1 i* V J* |3 [ j& I5.39.217.76調味: tvb now,tvbnow,bttvb/ k2 J/ n, U# R1 n# j7 s
鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許5.39.217.761 w% l2 {" ^" L) a+ F" t+ f1 s
tvb now,tvbnow,bttvb) n/ g2 d. x7 I: M- e% f
& K* e4 ^2 Z0 n* M2 P0 H: Z+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 公仔箱論壇- Q( t& ?0 h/ J6 h/ J0 Z
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
& u# E+ `6 N; h4 ^+ m& C# g! J+ xtvb now,tvbnow,bttvb9 o. M7 I$ b. G; O' P: H
2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。
9 I4 d y! R. P# S h9 ttvb now,tvbnow,bttvb
/ r! X7 ^9 H4 R0 rtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。
+ R" e5 m( \, E0 i7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 Z; z5 }; U6 w2 ^! R$ X5 m
4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。1 S& J/ ~9 K# F* ~2 w9 D5 B" B
|
發表於 2015-7-10 06:01 AM
| 