[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

nt1972

9 k: x7 s; v2 @: o% M: n
- i- g9 H4 C' D1 G
7 l1 ~2 J4 `6 E7 J! q5.39.217.76材料:     公仔箱論壇2 \  V# ^: P# O0 H1 F' s; j
中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）公仔箱論壇. a' U: h7 `( C/ a$ M2 p" P

9 e, t% A7 u3 @& s% q, H: {8 E, M) e- ?, D; F$ s
調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F! ^. A6 }6 {0 G% E6 ]
鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G6 j9 ?: C$ Z4 c8 e! G

1 _. A% U6 j; M* Btvb now,tvbnow,bttvb
% G" g; a* X4 C/ v/ ?: ]5 F5.39.217.76做法:     公仔箱論壇6 Y9 D# ]* O8 c# f- k* T
1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。5.39.217.764 e1 ?6 t% q8 ?6 j# x
% {9 i7 {! r: e" V' d. E! J
2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 r: n1 J) n

7 ~- E0 {& R5 |! Z  Q% r: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。) {6 G1 x. r4 h) n. d0 \
' L0 m# s; U0 u  W; U9 w( x
4.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
: m6 l, }% R+ _2 p: e3 ]公仔箱論壇