7 u* F5 r$ K& Q6 l公仔箱論壇材料：
; M' {& S; ?4 G: p" @& ?0 V5.39.217.76自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 R0 ]' Q& m; s+ V" Y" t
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙公仔箱論壇& o4 ?2 w# M% \
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) J; J; x4 d) @1 x! u% S做法：; i7 N) s# T, d& c! `( F( B. M
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。5 V2 J9 ^0 c# ~! Z
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。% G( X" R, ]% ?& N+ B7 G
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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6 }+ z1 J0 x$ ^+ n6 n8 ~% a# a4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips
- @& N- l5 Y k/ c! Itvb now,tvbnow,bttvb大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
9 {4 j6 D7 n( B* M: H. D% \: l) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ h% N: m) x6 N! N& n/ d
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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