' ?( P+ E* v( Q- F# e4 R材料：公仔箱論壇# D6 E0 o5 c9 q5 l( g. Y
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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. [6 V, T. ^$ ~) l" Q1 _& Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：9 c+ I1 ?) Q" q3 {) v* |5 o! l, p
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
, q9 K, u- n, U h7 N# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.766 t7 Z T8 ?9 p* [; d
g, ]4 f+ E# {7 _% ]: l3 V做法：
3 z9 o- S+ V1 a1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。; {' g( Y" t6 \0 q* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j9 J' a8 w3 J& Y/ ^4 ~
2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。tvb now,tvbnow,bttvb2 b }2 }" @, ~. I. {& t8 T
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
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$ Z. [ {' z. e5 r4 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
3 f/ i, K$ q& N& Z( {7 U* l5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t Z1 m- [' E: ]
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0 E2 {! Q" {$ }' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。tvb now,tvbnow,bttvb% r# o4 ^+ \! t% }' _8 F
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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