[中式食譜] 檸檬魚

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6 M- b% Z& r4 b0 b& o公仔箱論壇材料：公仔箱論壇# y5 R$ Z4 n9 D' {
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量tvb now,tvbnow,bttvb* M. X5 O8 M, q+ v# P4 P1 V9 `

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9 {- N9 G! i( c' O& C& g調味料：5.39.217.76: m" s" [1 Z2 |1 n, o
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙公仔箱論壇5 r2 V4 F- [3 P3 d- G5 e
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做法：公仔箱論壇' z3 ~6 [% z$ K) @6 y
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。公仔箱論壇  d; O; F( v# s+ D* h
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。tvb now,tvbnow,bttvb6 a3 \4 f0 @7 g: l

3 I! b: O& y; e# n6 b4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y! l: F( |: [" n1 {  {. ?% d

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! l# Q: U7 G5 |4 D- dTips
5 R" r, @! D: [* u* ~tvb now,tvbnow,bttvb大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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