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[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕


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% M, e6 G% e2 ~% N" ^8 Z5.39.217.76材料
( y+ W8 H; n3 _0 H紅酒.....70毫升      
# m% j! a) R) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....50 克        / z* c- K5 a+ r
麵粉.....120克         
! j# w* X! |7 ^1 n  C/ h; y公仔箱論壇雞蛋.....3隻          5.39.217.762 K) W- L( U3 x" V4 A
黑朱古力.....50克          5.39.217.762 M& @2 O3 ]. B( G9 s
朱古力粉.....20克        
4 @2 y3 `; M& H7 M/ [5 M* otvb now,tvbnow,bttvb咖啡糖.....60克    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U6 g% Z' m! A  @7 H# k( G/ X
發粉.....16克
2 j0 U) k6 W( J/ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O. U) Q4 a& P$ q

: J: E' L1 o! l) J- f" G2 E- Ktvb now,tvbnow,bttvb用具:5.39.217.769 Z/ s: f  C$ w+ O- l& W  ~
22厘米圓焗盤.....1個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U$ B. {) O4 T! j( o1 [5 r8 i4 h

6 c8 c9 Q9 i+ R  {" J. z5 etvb now,tvbnow,bttvb) t, X0 L. h4 Z6 _( \. P
做法
! [4 w: u/ A! y* I- q$ L1) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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, V; j- o6 J2 K. A: S2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L3 p7 N) t& h: Q0 a% ]
5.39.217.762 x7 @% y; p- B9 L" G. T* |5 P
3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模
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3 A% q3 c# e3 Y# V! p. Ttvb now,tvbnow,bttvb5) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!
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