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材料公仔箱論壇: ]$ o9 ?4 @2 J
紅酒.....70毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ O" O3 w2 _: I; a
牛油.....50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c2 M3 ~- [/ {" W, r1 ]6 v4 A
麵粉.....120克
8 K, x' O1 ?$ |2 E% b/ itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....3隻 5.39.217.768 } u. G* o) L* z0 O" `, K. b
黑朱古力.....50克 $ ~) {& p5 [2 ?- u2 j7 I5 l) Q
朱古力粉.....20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B" u7 @8 I2 C" h0 r4 J+ ~( E
咖啡糖.....60克 5.39.217.76' C* ]7 g. }9 D0 V+ M7 c& c: ^
發粉.....16克
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" q% W6 O' k7 U+ g7 R7 T& v2 l: z# W公仔箱論壇用具:
& Y3 J! ]! Q# G, T! R6 [/ I22厘米圓焗盤.....1個
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7 c" I- W, m( D, ]tvb now,tvbnow,bttvb
8 C- b4 [: K" N4 }; ltvb now,tvbnow,bttvb做法
' ?- }$ q D: H/ C3 o公仔箱論壇1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
5 b4 l; ?7 N( Z' ~* ]1 a: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~# C e; M/ d0 F9 m e/ f. G
2) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身/ _( r1 J' U( r9 Q, P! n4 J; |
5.39.217.764 K/ C1 D# G' @; o5 H2 g
3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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+ f& a; J" K! ?# D3 l4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模5.39.217.76, `, W+ A/ Q5 o3 F* w2 L
- n0 s0 q A) G6 B- l5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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