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材料：
7 T& q: Y0 ]9 l- V+ A7 I公仔箱論壇蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _' E- c. t# S4 n7 J
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蝦醃料：
5 p# \ X$ P# L8 \* B' M. c$ J鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法：5.39.217.765 C6 K. y! W" t& b$ m2 n3 L3 t
1.各種蔬菜切塊備用。
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2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。公仔箱論壇! R g% R1 v5 K! F9 l. b- ]" ?1 C
. [) y$ b5 s7 N$ Z3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。5.39.217.767 r7 y ?3 b% s" |) b
8 F7 i! t% G u5.39.217.764.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。
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5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb D% y& w3 z; i) X- P% i" K+ \$ N
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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