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材料：
3 ~( n/ H: K4 R! Y7 `# R, s蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量5.39.217.765 x# M: Q4 j X# ?
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蝦醃料：5.39.217.76& G/ }: n5 A" z5 P( I4 M4 N5 X
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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* P6 @# ~* J. s* Z1 F7 j做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s( _ y3 C( a& i7 B
1.各種蔬菜切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ ~* b5 U, l8 k8 x5 `, |% V5 H
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2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。5.39.217.76, y3 @5 m# Z. v$ U3 w1 J/ D( S8 {* g4 Q
( H1 j8 V' j( f8 c! z# L公仔箱論壇3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }0 Z' s6 l% |" v$ x% @3 F
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5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。
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8 K* `6 a" s% w. Q) P5.39.217.766.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb% E. x6 e; H$ g2 o
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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