[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     
& I' a* x, N6 W3 t. l. |tvb now,tvbnow,bttvb急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J9 f; E. S. r  c2 A3 f) y
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調味:     5.39.217.76& K( C  J6 E$ Y# R1 Z, Q$ k
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許: I+ E# Q/ I: L- a- p& Q# t

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做法:     
  m! f5 R# F: i( m; h1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
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3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。/ h& E! I+ \+ u+ }4 ]

7 x% U1 H' @7 a7 S( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。  d8 o- `/ c0 R& l0 c8 Y; U

0 E4 z, S: U/ b" c& |) S- @5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @4 R* N6 s" r$ q; a