[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     ' Y& w% ~) M; h# y1 m4 ~
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& y" x( H. i. E- I

5 U2 ]5 S. |) L6 i$ ]3 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R1 F- U, S( {% ^+ {
調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 W( v& G  O4 T: c0 \# H
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許8 a8 v; b. I0 Q4 X+ j: N4 u
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做法:     公仔箱論壇( }( H/ a! y1 ^9 \8 s; S5 F# G
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
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3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。) S( y" U& s( m. x2 Z- }: y

" u. B. N8 \" c3 p, T; V5.39.217.764. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。5.39.217.766 R& b% ?2 c7 r& X( S) t
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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