[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：
! w# S# Z; }: L' Z  x馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。0 m6 a% E0 B3 S0 H2 G

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做法：
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* k- V0 Z2 d3 }* F. w; ~7 D5.39.217.761.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。
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2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。公仔箱論壇, k1 v  ?# W/ n$ \( @7 Y

! L; m; S5 z' R! n+ N4 ttvb now,tvbnow,bttvb3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。% ?, E, W9 c' s# Q$ _% c' s

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/ |, C9 j5 y6 l  ?6 w, Otvb now,tvbnow,bttvb注意事項：2 |1 _/ p: D8 M, x
要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。