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[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

材料:
  @0 B- z1 R5 l: J, stvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1顆、洋蔥1/2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1/2茶匙。
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做法:5.39.217.763 F7 b2 [# L  q8 e9 z* ~( z" n

% v' G" S2 o! H0 V4 w5.39.217.761.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮,切小丁備用。
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7 s0 R: d+ ?5 x6 I  \% e% D公仔箱論壇2.熱油鍋後,依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。
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3.待洋蔥呈金黃色後,倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮,待醬汁收乾後,加入糖拌炒均勻即可起鍋。& A8 f2 p0 a- O9 G7 L# ~. P
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% f5 ]; a6 y4 J+ g7 M注意事項:
3 x! G. G, R% T3 a公仔箱論壇要注意的是,洋蔥屬產氣食物,若過量食用容易脹氣,或出現排氣過多的現象(原理:硫化物在蒜胺酸的作用下,會轉化產生氣體),若有腹脹問題,應避免食用。
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