. n# D! r' x/ Z5.39.217.76材料：
/ L/ r# W, }8 q" g4 O牛肉.....半斤(切片)
2 _% j! T8 E6 s0 j( X, n o白芋莖公仔箱論壇3 P' w. C. B# e4 q
洋蔥.....半個(切塊)
( Q; _! a/ o( F椰漿.....3湯匙公仔箱論壇6 }# |) V2 W" J
碎花生米.....1湯匙
" H1 Y- S1 d/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末.....1湯匙公仔箱論壇; I/ L8 I- v7 e6 a# j
油.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 h) x( K( p# b- N
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+ k- ^- A: e0 W/ H9 J* ?, Y, v6 |公仔箱論壇調味料公仔箱論壇. D/ i6 v# B, Z" ^ ?, W
魚露.....1湯匙
6 t! w3 ^2 n# s% ?) ^5.39.217.76糖.....1茶匙公仔箱論壇$ ~7 ]. X, Z6 w6 @1 Q) C
辣椒.....1隻(去籽切碎)tvb now,tvbnow,bttvb8 j1 d6 l" }0 Y9 X( t
香茅.....半條(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 ]# T: M) Y8 p5 x8 x$ L( e, _
咖喱粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. y, I R } h) n1 {/ B5 H1 W
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做法：5.39.217.763 Q7 J: O: w/ m. x3 Y m1 g
1. 牛肉和調味料拌勻。公仔箱論壇* T0 F3 K8 Q) R6 K: q$ n, {, s
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。5.39.217.764 B; N9 V- F; c8 L5 }: d5 |
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& }7 l2 x! T6 \# p) cTips
+ h4 `' Q* ?8 I' Y- r芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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