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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \; K* D$ H: R
牛肉.....半斤(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U; U$ m4 c, W7 w4 H, {
白芋莖$ x. ^+ w6 T% @ E* T
洋蔥.....半個(切塊)公仔箱論壇8 o6 G* F! ^$ @0 d
椰漿.....3湯匙5.39.217.766 O' D6 G. A$ _ H- Z4 _* R( Z& i8 O
碎花生米.....1湯匙公仔箱論壇' `4 L0 H6 L% M; f9 X/ [
蒜末.....1湯匙
: ]# `8 `" o+ | e* X8 D公仔箱論壇油.....3湯匙5.39.217.768 S4 n# ^' D8 A; w
3 b5 X5 d: ?2 J( H; i% @ p) r7 j2 \& m3 s( b5 m
調味料: J& \3 h. Y4 u7 ~ y! G0 n! h& `
魚露.....1湯匙
5 ?0 T* ]. e2 V, Q! R5.39.217.76糖.....1茶匙公仔箱論壇4 A ]' {9 G, D, j/ x
辣椒.....1隻(去籽切碎)0 O- l$ v8 \. h; b$ w* Q
香茅.....半條(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb4 X9 k& N1 j. T3 y! y0 l* u N
咖喱粉.....1茶匙
& d ~5 H5 a& i4 L- A 5.39.217.761 o3 Q! p$ z5 L' q1 P, J6 {# |
- I& `% J) r _$ E公仔箱論壇做法：5.39.217.76; H: @ f% ^3 ]: K4 j- X
1. 牛肉和調味料拌勻。2 d$ p5 L: T! B$ p! d
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2. 白芋取長莖，去皮斜切塊狀。公仔箱論壇: u2 Y b) v2 f2 R8 L
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3.油燒熱，爆香蒜末，倒入牛肉快炒5分鐘，再加入白芋和洋蔥炒至熟，起鍋前放入椰漿和花生即可。
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Tips
6 u! V, ?1 p* W' u芋莖不能生食，某些成分或引致中毒，口腔麻痺，刺激咽喉緊鎖，皮膚過敏而痕癢、腫脹。來自越南的魚露就像中國菜的醬油，是越南人眼中的「調味之王」，除了甜品外，每道菜餚都會用上少許魚露添加食味。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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