[中式食譜] 辣椒膏炒蜆

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+ R, _1 m9 }: @, {/ n, V5.39.217.76材料：
4 d! N3 E, f( ~- Y$ G* F8 [! w  o$ t% V# V蜆.....600克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a7 \# o7 b1 B# e
蒜茸.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 V/ o9 i: q% w& Q$ D5 N, e% H, o
香茅.....1支
( s; M8 G5 ?/ _! ]6 ]1 ]5.39.217.76辣椒.....半隻
- \7 T5 Z4 N8 z, }2 _5.39.217.76金不換.....2棵
# }! ]) u# l$ _3 I+ V, y: D& X5.39.217.76泰式辣椒膏.....1湯匙
  B& u! M, Z: ^4 J5.39.217.76" I* K4 o2 Y0 z. \, |% |

1 r( P" N% W& w! K3 V2 X, O& N$ o
1 W3 z( a. ]" S7 O" I調味：5.39.217.761 O" e9 B6 b, Z, Y- ~
鹽.....1/3茶匙
1 Q* d8 m8 H9 b) S, i: Q糖半.....茶匙
/ P6 K' V6 C0 y) [0 }5.39.217.76魚露.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^( {( o8 i- {5 i
胡椒粉.....少許! b" L; D$ t: Q! q+ R7 Y
水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  n5 Z8 R" p( E9 ?- b5 P/ j

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做法：' z, u* B5 g- h; t& ?
1.蜆先飛水待用；香茅切條，蒜茸及辣椒切碎；金不換摘葉備用。
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2.燒油少許、加入切碎材料炒勻。
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0 _7 ]: d* K/ |- Z5.39.217.763.加入蜆炒勻，加入調味料兜勻，加蓋焗煮幾分鐘。
' l, n5 r4 @) a9 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g7 Y, w6 S* V& n9 {
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4.最後加入金不換兜勻即可。& Q' c+ Z, z' r4 m% O6 [% b
5.39.217.762 b; Q. }: H0 D, U2 A. B

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