" K& A' a. p) U% l% h' f公仔箱論壇材料:
^: b6 d: y; P, y2 htvb now,tvbnow,bttvb蜆.....600克1 R# k( G' X3 H; b
蒜茸.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 y' ?7 K- { S; E/ |) [, ?3 W
香茅.....1支
: j: f8 L& e- F, e0 ^5.39.217.76辣椒.....半隻5.39.217.76& Z$ G7 C+ z/ C/ F2 f8 Y" X* X
金不換.....2棵
9 m0 K; x# @- o- H; a1 [! d. F$ F( C* \泰式辣椒膏.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ W8 @ [8 {# z/ I- z; Y7 J
) j" R. F: H: C9 e, T* F公仔箱論壇 公仔箱論壇+ v8 ]1 O2 Q) S* C& J
0 E6 m0 t- ~4 w2 \調味:
) w% D) F6 K* S% z! c鹽.....1/3茶匙
6 _, t( E0 r5 y, x+ m" D公仔箱論壇糖半.....茶匙0 [" d' C2 Y& f" ^/ u* ~
魚露.....1湯匙
: Z. q) }9 B3 A) Y" S' V) C胡椒粉.....少許
3 G4 `7 e: @4 B' Ztvb now,tvbnow,bttvb水.....4湯匙5.39.217.76# } w. G4 p5 o& h& U. z. V
N/ m, M! }5 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* l8 S/ J+ U- N3 x3 C& O
做法:$ Y, ~5 g, A f% s4 N5 e, e+ C
1.蜆先飛水待用;香茅切條,蒜茸及辣椒切碎;金不換摘葉備用。
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5 t9 e* h$ M6 e2 Y6 s# L; L2.燒油少許、加入切碎材料炒勻。) H g5 V( A8 E1 z q' I# }; y
1 x! C) e0 O3 b0 C0 y公仔箱論壇3.加入蜆炒勻,加入調味料兜勻,加蓋焗煮幾分鐘。5.39.217.76- `$ y+ D& |" u2 g$ \# I0 n& k! a; K
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4.最後加入金不換兜勻即可。
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