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材料：(2人分量)! A- f: Y$ q7 K6 y0 |, z+ W
白飯.....2碗
* u9 I F9 s) G公仔箱論壇乾蔥茸.....1湯匙公仔箱論壇: Y' @1 l* [2 S: m0 X4 w# {
雞蛋.....2隻5.39.217.768 Q5 S. u M5 h0 h
免治牛肉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb9 B, j+ h( d6 `: V1 H U5 i6 ~: H
蔥粒.....1湯匙
: @5 z+ x& ?# H# m0 C5.39.217.76生菜.....120克5 }" f A4 G5 ]& O5 J- m7 C
油
" k/ t! a. h, N) R+ W, `. g) D; X5.39.217.76& A8 R& c1 \1 Z) s. h
調味(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb8 q9 g$ y/ n; i$ u: `9 `
生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P+ q+ \: N$ t& M/ _; U
糖.....1/2茶匙
, D& P) \: H7 l7 H/ a3 y粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g( `4 h1 q. e, E
開水.....1至2湯匙
2 ~& u$ u- Z5 s1 Y5 p5.39.217.76麻油.....1/2茶匙5.39.217.76 G& M! [ r* N2 T
8 p5 f0 C( Y1 `$ v7 K8 }0 I2 T5.39.217.76
' i- {, c9 @1 P5 @( Q( ~* d0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(炒飯)：5.39.217.76( X) u% |, x5 k
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
: b6 s: U& l5 w( K4 c/ ^ tvb now,tvbnow,bttvb3 J& ~. L' h' p2 Y
- S2 F6 l8 W3 a! h/ K# c }% r: Xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
# S d' M2 u! {) [& H, stvb now,tvbnow,bttvb1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: R/ W+ i" N# t; Q9 s/ j
+ y+ ?7 |# M; L; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]6 B: J1 c @- f. `6 X. y1 j
0 J! R/ D# A! G% o B; ~ B5.39.217.763.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb0 i$ J5 _% M- h: v: [$ k
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4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。公仔箱論壇0 k5 S( N* T3 U# d! }2 i+ x
) W; s [1 {+ ~( Y+ a% V% c公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。公仔箱論壇' r: n* i( b5 n8 M" D" a7 T* m3 B$ z
3 O5 o3 D" C; D5 Y; X6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。
( V5 F3 h0 u. R( f, N* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ s+ b1 H i1 u3 z
5.39.217.76( ]. N. I4 A, ], ~1 F3 c+ Z$ G; N
Tips
/ a1 G3 c: G7 M: s+ b7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
6 j, C5 U/ h: g& ^6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n& ^" r% s: r2 m. K/ k
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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