2 E+ r; ]; F0 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：(2人分量): t* y k z$ w$ b' r5 |& L
白飯.....2碗
5 ` l' h- K* v- b0 h; W8 x- M k; A乾蔥茸.....1湯匙公仔箱論壇' A) y9 E# y1 l, ?5 ^# V* }
雞蛋.....2隻
0 p. L* n" a) i* ^) ?# ^公仔箱論壇免治牛肉.....140克tvb now,tvbnow,bttvb) g+ J- o7 f. ]+ p1 @" O
蔥粒.....1湯匙# M- W Z, \. ^! D% P: f' x
生菜.....120克
4 Y$ B9 j' W4 i6 N5.39.217.76油
+ x: ^' V( q; c3 @! n公仔箱論壇
! L' O' T& G+ p7 W! I; l: b$ itvb now,tvbnow,bttvb調味(牛肉)：
. H4 G& A5 z( H4 t8 ~2 P生抽.....1茶匙1 _# Q6 P9 U+ F/ c$ d4 l3 @
糖.....1/2茶匙
2 z7 W- b& f( B8 o6 A粟粉.....1/2茶匙
0 t' [4 }$ {& T3 ] K7 k4 q( X0 k開水.....1至2湯匙
" D7 B! @7 E! g4 l" X- dtvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1/2茶匙5.39.217.76( g3 r- p# D, U9 m" P# a
tvb now,tvbnow,bttvb1 @ q: Y1 ~( j9 E$ b3 r" J
* ]; q4 \/ U$ x; \* r5.39.217.76調味(炒飯)：
* D) e- N8 Y( z6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
1 u# J3 m, P, d2 N
2 U% X0 q% `' D# K% p( f# r8 y( G! e; s0 P& J6 w) q/ R2 j
做法：
# l6 m* a" I- j9 ]$ f K+ M1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
2 N9 W3 C( ?4 i( \2 e. Dtvb now,tvbnow,bttvb# h$ m- L9 X# ^3 p6 l/ P0 K: c
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。公仔箱論壇; D2 g! D, G9 C: @6 X
: H8 w Y0 O& f' j
3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
# A1 F1 L! t; A1 d7 htvb now,tvbnow,bttvb
$ W6 R# M: r6 R$ A# f$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。
- ?' R( I$ c* o7 t5 W5.39.217.76+ `7 n: a) h/ }
5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E4 g. R! G; o0 v
tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ ^9 ?1 \' v: F0 a0 d+ {7 e* s
6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。, w+ m' t; q) }, q5 c; [6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb. t3 V: k, l; h" L. [1 R
5.39.217.764 M8 K4 r4 H+ s* N6 E- I
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" A% t4 l/ Y2 T- |, A/ o
以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
. E* ^- Y* a" u6 t2 g9 d* l5.39.217.76
8 O. j7 h. h3 Z |
發表於 2015-7-7 06:53 AM
| 