3 R) Z9 \0 N* y! d材料：(4人分量)
% q, A5 f1 V7 s7 h公仔箱論壇乾麵條.....300克
8 Q. z7 t5 i; l" I% i z& [- [( a5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇.....6隻
" y# B+ o+ e( K9 ?公仔箱論壇甘筍.....80克5.39.217.76( F/ e/ j" P& z" }2 v1 [" g {( q
瘦肉.....200克
( i/ Y+ ]1 N5 u& _; n! ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻) o8 }8 j8 n$ r% U: r/ T3 N
酸子薑.....30克公仔箱論壇/ O. k7 t" c2 m, }5 y6 ^
罐頭碎番茄肉.....400克
; m2 Q' ^5 s* T, A蒜頭.....2瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z- R% M% q0 ? W9 _2 u0 ?( |
. O2 v1 N1 {$ e8 Y1 n1 |
* g2 c2 y7 |, R9 j4 C( r% k" z6 Q; z瘦肉調味：
2 _( r' t2 f) O$ m/ A+ B5.39.217.76生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 p+ P% z! a" w
糖.....1茶匙) s1 Y4 L4 d- _
粟粉.....1/2茶匙公仔箱論壇* B' a9 ^7 ]8 d
5.39.217.76& u* n0 |5 `3 m( C/ p+ }! f
$ N3 B7 Y- c8 G! M煮茄汁料：# H% `) U& o' w& [
生抽.....2茶匙5.39.217.76- P8 t! f6 _) X1 {0 P' H# ^# O& v. [
糖.....1湯匙9 ^ M# b E, [7 C4 g f# Q
胡椒粉.....少許
2 I; l; H9 K/ Vtvb now,tvbnow,bttvb水.....250毫升5.39.217.76! q# b/ j0 }& i( T/ O, F$ I, Z
8 S8 v/ D! H% ~: X) otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j& g% v* p: e% {7 ~* r! k
做法：5.39.217.768 P" [( [& d- p4 p- V8 U+ Y1 R
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
: E6 N" Y ^1 E, a5 `' ?9 V L7 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?; [/ u' o& q. Y0 f5 b/ a
2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。# z% v! {7 ?. R" j
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。tvb now,tvbnow,bttvb O) v7 ?; q# q( h1 i
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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. n' H# T! s% u" e公仔箱論壇5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。5.39.217.766 J( Q1 S5 c9 a$ X c3 \+ Z
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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