+ v% Z0 g% \- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：(4人分量)# m h3 H9 w* k* V/ |
乾麵條.....300克
0 v4 I* h9 m, g/ R& E. `冬菇.....6隻tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 B: |9 G% s# z) G9 ?
甘筍.....80克
# I- S4 k7 T) P- Y& Q5 j5.39.217.76瘦肉.....200克1 ]% v6 b5 w2 r3 C5 ]
雞蛋.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb; ]& E/ Y, y2 v
酸子薑.....30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v; |" w) n5 V( q
罐頭碎番茄肉.....400克
; Y* ?. ] D, I$ rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....2瓣 k7 x7 [& ~1 B: m; u( v
8 q. F; l/ n7 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |$ i9 j ~8 b! w% s8 E
瘦肉調味：
, c1 {& y0 C% P X6 b2 |2 F. a生抽.....1茶匙
' C! g, r* D, `" m7 G& i' N糖.....1茶匙
, Z8 Z- K1 P4 o+ H' A$ Etvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1/2茶匙5.39.217.76/ `5 e1 d; b' d" w/ _1 T
公仔箱論壇5 G/ S1 W' z2 Z0 k& U$ I! ]! e- t
! N, I4 h7 S X( @6 N煮茄汁料：
4 c9 @ N2 d7 U) m+ T# d' C& M# V& m. B公仔箱論壇生抽.....2茶匙' s1 r( u' \# ^+ m5 f& m0 b/ U
糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ^ B( E% Z8 d
胡椒粉.....少許
' P- ?: _! }( j& M5 @公仔箱論壇水.....250毫升tvb now,tvbnow,bttvb4 s. V- b. @" }( y3 J0 U( O1 Y
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做法：
$ m# Y5 b; g" _ u: g1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。5.39.217.765 d" E! a0 {9 h: v
& S! {; B2 Q% d- }公仔箱論壇2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。5.39.217.76" e: R+ L/ r+ f; z& ]
5 F8 M9 H4 Q8 r( {3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。公仔箱論壇3 N+ W8 F% p& k5 O, H+ e
' g9 b1 X. L- `% {& U/ l8 x7 c公仔箱論壇5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。% S4 P) Y; J- \; E; H0 a
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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