; c! b' r$ f4 Y) ?" f# Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：
3 K# d& M9 S7 n6 v% E0 R* Qtvb now,tvbnow,bttvb白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個5.39.217.76+ n4 A$ J& R# P( V' ?9 a" E
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
( a: A, D' l/ L' R9 X7 R8 d5.39.217.76細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量公仔箱論壇" u6 t" g% k4 a9 |- q
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量/ j4 h* ~: ?5 F7 _) R f
麵包.....適量
! [+ w" }& K9 `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]. V- ]. U, N
7 F( i% x0 K( ?/ s2 [1 y( H做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E* D; |$ I2 f) p; f: p
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。公仔箱論壇3 ?% J* p4 T1 V; S) Z
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。
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8 H, i2 B" p8 P) `: H8 J, ]公仔箱論壇3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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8 X: p' R% I( Q h# y! N: j$ {8 b. f加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。tvb now,tvbnow,bttvb T- y* g. ^( j, ~/ t1 t4 s
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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