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材料：
; c1 @# g( v4 `* A; H白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
' R8 @% S$ x& v; J5.39.217.76黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
@. w' V; O+ p' ]& a7 G5.39.217.76細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
6 o# L4 ?- l! M2 K+ |$ W# V5.39.217.76薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
+ j% i. x& G5 a, h( ]麵包.....適量
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B X: L0 q& ^- J; c
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。: `2 W! O5 a# V) `' {0 t( [, m& |7 c
' U4 ]' f" w @" F% X. u6 b0 c公仔箱論壇2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 z# Q& N: M1 Y0 ]6 F
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J& ^4 c( C/ e% r' n
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。tvb now,tvbnow,bttvb. q) Q9 ?% Q1 p) h( y
: n, W$ y: w% i- K% R+ itvb now,tvbnow,bttvb加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。; n- y) Z! n! n8 `; F6 _
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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