' Z* X: t4 x) ]+ `9 H$ `. B3 i材料：
' R9 z. u6 |8 v4 b公仔箱論壇白蘿蔔.....1個 (約800 克)
: B. `# Q6 ]6 w0 ?tvb now,tvbnow,bttvb粗鹽.....1湯匙
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: q2 [1 U( T l( G+ G! N公仔箱論壇
/ j! E' H( p8 r* s @. P(拌勻)醬料：
1 q: @$ S1 i! ]7 d7 ]淡味醬油.....100毫升
, w Q6 X, G9 L) v. p7 k: s砂糖.....40克
, M/ \7 s% G6 R) `4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋.....40毫升; A. j! E* f/ P5 i
辣椒油.....40毫升5.39.217.76% d2 x; y* r! l; d( I
! ^- ^, G2 n* ], H2 t; ]tvb now,tvbnow,bttvb
! [* E# x) R% g: a( _% J) u; b做法：
4 [, Y* W! d s& ^" [/ W% l: X, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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7 x7 v+ H+ \2 M6 y% [2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。5.39.217.76/ |; S" C8 C) w5 F# N+ |
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。5.39.217.76 M2 R; r& \: R5 a. ^
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。tvb now,tvbnow,bttvb8 T& v8 p1 N( l, _8 y, J% x
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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