& u( v a0 D1 s0 ]材料：
4 K! D+ D5 G6 @9 h/ k. y' k白蘿蔔.....1個 (約800 克)9 T4 G' T$ f D: G7 q) m W; ^& H
粗鹽.....1湯匙公仔箱論壇# b. C3 T5 ^$ n. Z6 T
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& _) u* q& @7 p9 p! A$ l L(拌勻)醬料：
+ q) V+ J7 A+ f9 r: @淡味醬油.....100毫升公仔箱論壇% G! L" A3 Q) G, V. ]3 Q7 h
砂糖.....40克
: ]: S) o) f) m5 P: y白醋.....40毫升
& v/ q7 q1 E' Q9 Z$ H K K2 v辣椒油.....40毫升
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0 ~' T7 Z0 J# Q8 p% O5 P8 B) Y5.39.217.76
5 m8 H6 z+ u0 y: n- ?( b' p- k7 ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
% W# l1 f# ^. n5.39.217.761.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 p5 V$ k( ]$ p* [+ a
8 l+ @* d* V/ B* ]+ \' V公仔箱論壇2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。5.39.217.76 ^* b- ~& \# m5 X$ s5 w
* Z( Y$ z4 `( e) L" i- D. u5.39.217.763/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。
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# J- H. a7 c- p5 _$ l! X2 A5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。1 a' k" N& C: X1 E2 d/ a+ p
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。公仔箱論壇9 u. q' H2 l/ F0 ~$ }4 O
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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