+ h! q9 h& Y7 B
材料：5.39.217.76 c& I! ?' r( U n& _( k
白蘿蔔.....1個 (約800 克)5.39.217.764 I8 I6 i1 d" u3 W
粗鹽.....1湯匙公仔箱論壇5 R* ^5 A1 E4 c+ m- z% F
5 R1 d* Y% ~( {, u
1 T) d) u* r. H: W! _" }. ?: _9 B \tvb now,tvbnow,bttvb(拌勻)醬料：
0 E, y9 G' k- E5.39.217.76淡味醬油.....100毫升
2 Z" v' l; X' D8 x1 w1 L5.39.217.76砂糖.....40克0 u6 W4 [0 P5 Y( b* M2 W
白醋.....40毫升
! t3 p/ r6 O' A U+ l( L% Htvb now,tvbnow,bttvb辣椒油.....40毫升5.39.217.76% L3 B/ R" ?' w: h: k- j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \) x6 \6 q, Y# Q5 m
/ `) G x" a6 G) }& I做法：
+ T' l) A( \' C" V! [tvb now,tvbnow,bttvb1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
1 m+ ]% E. f; v" l' d+ m% Y+ g
6 o% |4 K) W; R: Q. i% h2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h4 h+ N2 M- s$ [9 K# H
+ ?; O1 u; W; \2 c! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。
6 ^1 Z. _2 e. u( A9 Y% [4 f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I0 l6 e6 x) A
5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。5.39.217.76$ K: r( A! c6 r% k
1 M9 O" C) Y) ]8 D1 |公仔箱論壇6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
" w7 X% w( ^% r }, w5 R9 m
6 d2 S3 Q- E1 W$ O |
發表於 2015-7-5 02:12 PM
| 