1 B6 o4 K" | Z4 \2 K+ u5 i公仔箱論壇材料：5.39.217.76* R/ Q- [, I: [& l8 z# s$ N
白蘿蔔.....1個 (約800 克)tvb now,tvbnow,bttvb* h( p2 o: J; C9 f3 {
粗鹽.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Y6 C! e' N$ a0 E! s% y
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(拌勻)醬料：
% n# z) i* A% L( |# J5 ^淡味醬油.....100毫升公仔箱論壇: A' w% a t: y* U+ @* h
砂糖.....40克5.39.217.76; g* {( W( P& q- x- r
白醋.....40毫升
1 K0 P; v/ r1 m! {辣椒油.....40毫升
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* B3 g: A U! Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U" u' }) N3 E( r
1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
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9 _4 s# b4 s0 j e+ V3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。
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# y8 A# [3 c2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb& P, k) k6 h1 o1 t C/ S$ K5 X
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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