( R/ K% l' p9 J, ^" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.76/ L) G) `7 H0 O$ b2 d
白蘿蔔.....1個 (約800 克)
: c' J6 Z0 ]3 a' Z3 K* x' o5.39.217.76粗鹽.....1湯匙
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(拌勻)醬料：
2 F: J) x2 P! {; K( l& T' o2 F淡味醬油.....100毫升
# [, r$ Y2 L& ?/ y6 V/ W' H. n( | x砂糖.....40克
! {) Z) k# U h) I5.39.217.76白醋.....40毫升
7 \0 @& Z }" o8 l2 ~# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒油.....40毫升
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做法：
- u3 _( B$ L% ctvb now,tvbnow,bttvb1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。
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3/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。
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5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。
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, F! c! y% m' A( {: z公仔箱論壇6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。公仔箱論壇2 u! }1 K7 w' f( T" l- `$ b
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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