) Z( U( `. X: R2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
+ T5 m* b y p' U' w6 R9 \6 g7 y% I豬肉碎.....160克
6 l0 r# A6 i( t( \ i# D% _9 d蒜頭.....1瓣
) O8 d1 P' t7 u/ W y+ b豆豉.....1茶匙8 \, _! A& e, @8 \
茄子.....1/2隻5.39.217.76$ f, c f1 u, a6 }( ?6 _3 x
糖..... 1/2茶匙
0 n; a9 ]& q2 ~: q% @" Dtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒.....1茶匙
' p& I5 o" D1 K f8 C, ?5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb: e4 d6 ?* b }+ P8 K3 x: m
油.....1茶匙公仔箱論壇% F0 B$ x2 A9 [$ ^) \/ {
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb+ |6 R8 h/ C% k( B/ Z6 F
生抽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* w7 T/ ^9 g- C
生粉.....1茶匙
- S( e. y3 ~* E. B! B2 S( o胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇4 m* c/ @$ P1 i8 C* e2 w
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `% Z, z1 {+ [2 g4 G& u
1. 豬肉碎用醃料醃好。4 r3 J% B$ l. u$ R) O$ ~8 j
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2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。公仔箱論壇$ H( _ Z; T+ q% P, M2 _
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3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。
0 B& ~# k( O: q/ H2 o+ Y- `, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n# S$ n8 W( Q" X/ u, e3 ]) L- ]
4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
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g4 `7 T6 H4 w0 f( w' q; s公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。
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; A2 q/ Z ]- q1 O1 c2 l公仔箱論壇6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。公仔箱論壇% f9 F3 k8 E' d. T7 T7 {
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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