: ^! {0 K ~5 h+ n |0 F9 a5.39.217.76材料：
! n+ N4 S% N) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉碎.....160克
( z" i3 h" @/ j蒜頭.....1瓣
; o. ~1 D& c" T公仔箱論壇豆豉.....1茶匙5.39.217.76+ C- O/ ~1 f& a" U( `* a
茄子.....1/2隻
7 j7 c3 c+ |3 o; S6 ?; v: r糖..... 1/2茶匙
?( s$ C, ~5 `9 k紹興酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ~! d4 ?8 T F, Y; H
辣椒.....1隻( L) i, ^, k; C! Q3 k4 l! ^3 a
油.....1茶匙5 u9 f, \/ ~2 z* ?- e& N# P
1 @- G: l3 e# f: h公仔箱論壇$ E4 b0 O* R) S4 a* _9 T3 [" {& P+ B
醃料：
$ h: M% j \2 e6 J9 w生抽.....1茶匙
) w3 m; S* K5 vtvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙
* [# z& w2 n/ Y. ]8 C* e; y胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇: i" O5 D3 h/ r" P) S* o- [, T
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( J1 e. H2 F- z2 _6 o& [% O: g公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m: }/ _ d8 }8 c
1. 豬肉碎用醃料醃好。公仔箱論壇2 l* a" |; U* g* p, _
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2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。# `) m1 z+ t3 J7 H! x5 U/ O9 p* }; P
: i6 G7 T" p7 q0 {2 m3 M6 C7 \tvb now,tvbnow,bttvb3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 j( w. W# S- M. ^) S$ X9 W1 ?
: f& X4 k9 I& |& Y4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
5 B- f( S3 t& f2 R0 m公仔箱論壇
3 w% S7 J1 Y9 e公仔箱論壇5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。tvb now,tvbnow,bttvb p" |& C! Z- G. [8 |- e
" p! ^, h, |% |* v$ ^2 Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。
A" N+ R, ]! B# \5 D8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w' }/ b( x( w h2 }7 }& `
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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