公仔箱論壇$ ]4 Y4 R: J b3 l* t
& z. n, f( {& J5 |, g9 `tvb now,tvbnow,bttvb
) H( E/ g# w7 R" h" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k3 r! y. c3 b3 s5 t, Ztvb now,tvbnow,bttvb材料& c% {) O6 b; z& n1 Q+ |
豬小排.....400公克
, b$ k4 o( G. y) ~6 c金針.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb' o) x0 x/ Q* G( I
薑末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ M; v& y$ M. N. p
紅辣椒片.....20公克& S, w% s" _1 d9 C) u' e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L0 U, Z5 D! H% i
# x v# P3 a4 g W% M調味料公仔箱論壇3 U) z; A/ f7 B: h7 j9 _$ j9 h$ ~! s
鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p4 ~% [' G5 N7 @2 z& h4 | v% q& ]
細糖.....1大匙
+ y( D4 I; B4 x% K3 W米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( \$ q+ h4 j% Z
水.....800CC
4 K0 F1 _' j3 X: W! a- C
7 X" B+ H6 B' z9 d2 n公仔箱論壇5.39.217.76$ F4 W# S6 A4 \1 ^2 o
作法5.39.217.761 V' J2 U$ k6 E: e
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。
" v# w, I. o: Q% U6 k. n) Z
$ @% `5 \5 r; b2 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。
9 l2 \3 n/ J) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 m, V' B, Z& `1 u: E
3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。& V7 v" t1 m4 L, M* M( p# Y
O- \$ [& W6 f
|
發表於 2015-7-3 06:32 AM
| 