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. y0 _6 x4 J1 l5 J) C- f1 ^- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q) y% ~; W8 S6 Y: t& L
6 H/ V4 M; Y$ R9 Q4 H, V公仔箱論壇材料
- \! T& }1 r! Q+ ]6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬小排.....400公克
# X9 ]' C0 D; A; j6 X. c9 A b, `公仔箱論壇金針.....30公克公仔箱論壇 f3 ~9 Z) S6 W4 Z' y# }
薑末.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb. G- r S/ X5 n) O' |/ I1 n
紅辣椒片.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T, I# e- ~) y2 w2 }0 d& {/ j
7 z) r/ v; `8 D- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y. I" m/ V' D e) q2 @1 |" Atvb now,tvbnow,bttvb調味料
; G& X4 ~( j- Q( V5 B0 T" M7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z/ ~7 d2 @- T0 x5 [5 e
細糖.....1大匙! B# g) g7 b' n% s" B) T8 C; h
米酒.....2大匙5.39.217.761 w* w2 t8 W) c/ N; p3 e( P( Q
水.....800CC
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作法tvb now,tvbnow,bttvb: V! [2 f" I2 e9 q
1.先將金針泡水約10分鐘還原，再撈起瀝乾；豬小排放入滾水中汆燙去血水後洗淨，瀝乾水份備用。% k I [+ t$ v8 n b
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2.熱一鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末及紅辣椒片，加入豬小排及米酒，以中火炒約1分鐘後再加入金針及水。7 B, w# \+ z; r" g0 Q* J! d
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3.作法2煮滾後蓋上鍋蓋，以小火續煮約40分鐘，加入鹽及細糖調味，再翻炒至湯汁收乾即可。
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發表於 2015-7-3 06:32 AM
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