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[中式食譜] 蜜汁排骨

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" p6 G7 Q2 N! n$ V( Etvb now,tvbnow,bttvb材料
: E; C; Z6 g# |# t5 A# @8 i公仔箱論壇小排骨.....300公克公仔箱論壇7 x/ L, ^3 u  Q6 G1 ]1 J6 j2 i, E
白芝麻.....適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T! b$ }" ?& p' q
蕃茄醬.....1大匙5.39.217.76( F3 `- {5 p# D
糖.....1又1/2大匙9 G& V- M( [& D
水.....2大匙公仔箱論壇1 k" \2 ?$ w" ^' O* Q% N
鹽.....1/4小匙
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醃料
2 F8 O# N- C  V8 ], P: ?( p! y白醋.....1小匙* _$ x6 D# w1 x- |
鹽.....1/4小匙
: C( `" a8 g" b, |7 v+ Q9 m5.39.217.76胡椒粉.....1/4小匙6 g$ ], {" ~- F! q0 g/ ]9 v
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t) V% ]% r# L3 k
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作法
$ N+ K) ?9 ?0 F* p. o" x* t+ f1.小排骨沖水洗去血水,瀝乾備用。9 Y1 w& ~+ q! u) E; r. L: n

/ {; l# k) \2 |5 \2 h# \0 Y2.作法1的小排骨加醃料抓麻後,加太白粉抓勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z: _0 ?$ ~- U' c9 Q% B

$ i5 e) L8 E4 p" x0 [tvb now,tvbnow,bttvb3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c; V' X, K- c; M* `$ R
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4.作法2的小排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
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. `: `- W/ A# c4 n; o5.起油鍋,油熱至180℃,放入作法4的小排骨,以小火炸至金黃色,撈起備用。5 X* u1 s. ^- z9 Q+ l
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6.作法5鍋中留少許油,加入所有調味料煮沸後熄火。
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3 S+ w/ [( a) b- }3 m. Y9 c. ~5.39.217.767.加入作法5的小排骨及白芝麻拌勻即可。
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