! ~# Z# }* M0 W, z mtvb now,tvbnow,bttvbK-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 tvb now,tvbnow,bttvb( _+ r: k) [, e1 u3 `7 e
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尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！5.39.217.76" i6 H) g5 `, D. L/ N% s" i
2 s9 U# E s# V' P先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。
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食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。公仔箱論壇2 I5 W) B! @' q
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7 r; P( C3 J7 P+ P* \5.39.217.76(a) Uptop Bistro and Bar
" B/ r5 m$ C0 l+ m5.39.217.76地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店
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3 f+ b% y& t$ T, D' F公仔箱論壇(b) Sky DeckTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 Z# N1 c# m. b: }7 q
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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& ^' [" p+ g. G2 F" | `4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）公仔箱論壇 A) I/ R9 }) H: i V& c
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Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） 公仔箱論壇- s, i2 Z( g4 I
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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