7 `8 u4 h: N& M/ E% p$ @( K公仔箱論壇K-Town Burger $188(a)：漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉，脂肪比例剛好。 1 G/ c+ J+ T3 W
6 i# K2 i& I! T7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel（珀薈酒店）落成，最關心當然是內裏的新餐廳，大家日後到這區Shopping，又有開餐好去處啦！
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先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar，這裏主打創意西餐，靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理，他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院，17歲已入行，曾跟隨多位澳洲名廚工作，西餐經驗非常豐富，加上諗頭多多，設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken，便以西餐烹調技巧，再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後，再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁，感覺偏向中式風味，但卻出奇地夾，味道層次非常豐富。公仔箱論壇5 d- v' t5 q, h" k
9 e3 H) S: w& P% m$ C" @食飽飯想飲番杯？可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台，這裏感覺更開揚，除無阻擋欣賞靚景外，還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊，感覺超舒服。
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) ~1 v. x9 k2 q' P8 t/ ~$ a公仔箱論壇(a) Uptop Bistro and Bartvb now,tvbnow,bttvb/ B* Z9 O& r" B
地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店! g* ~2 @- d4 Q0 a- J. V
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(b) Sky Deck
7 ]8 o2 [: ?6 M8 d: n' @; R( W, itvb now,tvbnow,bttvb地址：尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台
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) {( z. m( N" l5 a" x# H! [3 Q) m% U公仔箱論壇Salmon（$588/位、6 道菜 tasting menu）（a）
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Sky Deck位於頂層天台，放滿藤製梳化，感覺悠閒。（b） ) t, G+ i0 d% O* u. @9 d( Q7 m" w( D
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發表於 2015-7-3 05:05 AM
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