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[食肆地點] 尖咀新酒店 創意西餐

       
: j* u+ c: l: _1 c* _+ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。K-Town Burger $188(a):漢堡扒夾雜了澳洲和牛及美國安格斯兩種牛肉,脂肪比例剛好。       
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7 W) c- U/ V" W( {尖沙咀最近有新酒店Popway Hotel(珀薈酒店)落成,最關心當然是內裏的新餐廳,大家日後到這區Shopping,又有開餐好去處啦!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d& {+ @- i* j7 x6 G" H! g% Z# [

$ s& o0 a  v' A) L# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先介紹位於19樓的Uptop Bistro and Bar,這裏主打創意西餐,靚景是一大賣點。餐廳由年輕的Michael主理,他畢業於悉尼的藍帶廚藝學院,17歲已入行,曾跟隨多位澳洲名廚工作,西餐經驗非常豐富,加上諗頭多多,設計的菜式都充滿個人特色。像以餐廳名命名的菜式Uptop Chicken,便以西餐烹調技巧,再融入意想不到的食材。雞髀肉卷慢煮過後,再配上紅棗、杞子和雞湯煮成的醬汁,感覺偏向中式風味,但卻出奇地夾,味道層次非常豐富。
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食飽飯想飲番杯?可以稍移玉步到上一層的Sky Deck。位於頂層天台,這裏感覺更開揚,除無阻擋欣賞靚景外,還有藤梳化畀客人坐低把酒閒聊,感覺超舒服。5.39.217.76! i3 I7 i* }7 j# l1 k% O
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(a) Uptop Bistro and Bar公仔箱論壇8 r8 G) G3 h1 M/ K) A/ i& ]2 r
地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) C+ V) l$ ]- {0 D
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(b) Sky Deck  _7 s3 t* S3 p$ E- l/ @3 p
地址:尖沙咀漆咸道南珀薈酒店天台TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `, ]1 H3 }* l8 k, w$ t
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Salmon($588/位、6 道菜 tasting menu)(a)* k/ P6 w$ _0 o( h
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. T' ~9 S, \* E: \: W) K% K8 f  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sky Deck位於頂層天台,放滿藤製梳化,感覺悠閒。(b)                               
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