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材料:
4 ^) Z( X' r( J9 s$ C3 i7 i5.39.217.76冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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調味: 5.39.217.76# Z0 I, a2 E" b
魚露2茶匙、生粉水適量公仔箱論壇, B6 Q1 n( B9 T3 L% f5 k
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6 a. T. u+ m: p) Y3 [. C( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ g! f, E4 ?; V* F, t, w1. 冬瓜切粒,加入雞湯及薑片拌勻,蒸至充分軟身。其後,除去薑片,冬瓜料取出壓成蓉備用。
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4 ^+ Y$ T8 F/ h2 [1 p6 v2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾,加入魚肚煮3分鐘,再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。公仔箱論壇; K( R4 p( V' M/ @& q
* o+ q0 x2 q" \公仔箱論壇3. 加入鮮魷煮至僅熟,並注入魚露及生粉水埋薄芡。5.39.217.76& B6 s! R( I9 a$ h
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟,撒上蔥花即成。
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