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[中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮


4 _8 z" y8 b+ j7 _4 P: j" s公仔箱論壇材料:     
7 u, Z: Y1 p5 }, o; rtvb now,tvbnow,bttvb冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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. O7 [) P- x" Y9 t" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C5 x1 a& N: I" W; {0 [' F+ c5.39.217.76調味:     
3 v9 ?& M) i1 b+ |# A2 k# @2 t# P" v0 Ltvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉水適量7 Q- ]5 b  H1 ]" \& O6 ~& G
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做法:     5.39.217.76( d  Y1 ?2 x2 R: @! L4 a
1. 冬瓜切粒,加入雞湯及薑片拌勻,蒸至充分軟身。其後,除去薑片,冬瓜料取出壓成蓉備用。
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾,加入魚肚煮3分鐘,再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
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! U' o0 ^; ~% ?, b* `( hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入鮮魷煮至僅熟,並注入魚露及生粉水埋薄芡。/ f* M5 y" t' c$ H& T; O) y! X1 p

, I4 A" l/ }0 z( g3 F6 E5.39.217.764. 最後加入蛋白煮至僅熟,撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ]+ g. t) n" ~; Y) Z* k# J
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