[中式食譜] 魚肚冬蓉燴三鮮

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材料:     
( B$ y$ u0 q. p& {8 A冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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調味:     
3 \# N& ^% _9 o% X魚露2茶匙、生粉水適量
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) j3 p6 n6 T# c+ H8 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     
  [5 ~- y* }# y, [' l1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。公仔箱論壇' ^$ M9 M2 Z! g7 v# R$ e

' N, C, X3 Q( w% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
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3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v( j" o6 f2 L5 W7 o3 }0 ^
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