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材料: tvb now,tvbnow,bttvb& i2 }) J6 o6 k) {1 G
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
% B2 U* E0 ?2 U; j% ] ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ ~5 @* D& a( }/ X5 _) C7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b! M) D0 ?& _5 k+ X' G
魚露2茶匙、生粉水適量
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做法: * q8 p/ @( |* V2 q, w% J) |
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ j1 B R( U+ F; F
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
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( y! x" A: P! Z9 ~* d( {3 J) u; d公仔箱論壇3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。7 u1 w9 l. V- X5 x
* {/ I& v( v8 i& E" G' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。5.39.217.765 i7 A; l# b% u7 j' Y- Z$ e4 P9 c
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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