5 \! o3 S" d* D材料: - P* C. ]/ |* j% c+ z
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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$ T9 _$ X( }; I& G6 o公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇2 f7 Q, H2 k5 M% m: M7 x# j
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙
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醃料（牛柳絲）: 0 p6 G0 r! x% x8 g+ T
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許
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: V5 i* W: i& W做法: 5.39.217.768 F u5 C- U8 @. v/ U" [2 J& {
1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! B6 X) _, [4 L! M O7 c. h) y
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3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。tvb now,tvbnow,bttvb. Z8 [+ {; u& B' i& a; U' A
7 h1 ^: T* O9 R# o6 r4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。
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5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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