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材料:
! W1 |5 x Q$ M" O0 r" U6 l4 w) V( J5.39.217.76韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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/ G( I1 r. r0 w; ?; Y. F3 U調味:
% Z# v& v: [+ L. O6 _( u: Q0 H橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 / }( q( r. A' [- j
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醃料（牛柳絲）: ; q4 z4 X- X8 Z! {4 O8 b; t- b
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 \$ w+ G) Y: x$ Q" ?9 k* V
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做法:
2 a1 B+ A8 m5 m* O' U* ~5 D公仔箱論壇1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。! E: g7 u8 J/ v* U
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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+ U' I: e; _* X& G7 R3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。公仔箱論壇' H+ h4 K. G/ u; z5 v' M# f+ v9 l
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。
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5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。: h; z7 H! m' ^. p
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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