[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

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$ r; M1 T/ n; s& r  I/ A6 n材料tvb now,tvbnow,bttvb8 j7 ~3 M9 q. ^. d' q) X
茄子.....適量9 A* U& z, i* y! S' g( d3 V' [+ d
豆腐.....1/2塊
- V0 ^8 V4 W7 J/ b" o+ F青蔥.....適量公仔箱論壇0 c: Y; a/ J5 j/ J% l" X
柴魚片.....適量2 W/ u( c( c9 ~
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調味料
0 g' P: K' v& x* g, ?& U* X5.39.217.76味增.....適量7 `: J' |; V6 _6 P. _8 b
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb; n1 w0 {3 d  B' l

" B' ^* c- l1 _9 Q公仔箱論壇作法tvb now,tvbnow,bttvb! G. H: j0 t% X3 K8 J' R7 o. h
1. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。
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2. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。
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+ q; L/ G1 a+ F, \% T3 ^& H2 itvb now,tvbnow,bttvb3. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。
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4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。公仔箱論壇1 b2 W9 h/ ^  a! O% _
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