[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

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茄子.....適量公仔箱論壇2 b7 z8 p! Y. w( _3 B/ z
豆腐.....1/2塊8 ?; q4 E9 @+ Q
青蔥.....適量
7 a, c% P: D/ q3 _8 `3 N: v* Q" p5.39.217.76柴魚片.....適量
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/ ~% |% B' H# `7 e/ {' j8 c6 i  ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
9 C- J. @* j4 O2 _1 k# h: r# B# `味增.....適量tvb now,tvbnow,bttvb* A' w7 {' ]- E6 m& W2 Z4 b
鹽.....少許
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1 e: ]* b* w; r9 Ftvb now,tvbnow,bttvb作法
: D( g: F! ?! n7 z& v7 }1. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。/ n) S& T' X+ l& O! X" H
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2. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。
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3. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。
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: _& B0 L6 c- v# N% m  X  A, dtvb now,tvbnow,bttvb4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。
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