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[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

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材料tvb now,tvbnow,bttvb" c3 i; b) j7 b
茄子.....適量
  a* e4 F+ k/ c4 S* Ctvb now,tvbnow,bttvb豆腐.....1/2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [8 W- R/ U; p3 {6 C8 ^0 d) P
青蔥.....適量5.39.217.76! p0 q# U5 A. p5 t
柴魚片.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 a+ y2 p0 ?, H! J
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調味料公仔箱論壇; h2 k: c) ~( F$ `" x
味增.....適量
, v9 p% y# ~( `) g公仔箱論壇鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 j* z$ I6 @; H6 i! F/ }! X

% u- N. I, b2 K公仔箱論壇作法
# O$ }% |% {# N! K6 N  D# h1. 茄子切成段狀;豆腐切成小塊;青蔥切成蔥花。
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5 A, o% X3 `  }2. 鍋中加入適量的水與味增,煮至味增完全溶化。
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3. 將豆腐與茄子放入,家入適量的鹽調味,煮至熟軟。
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4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。0 ~0 v9 Q7 J" u# w$ i0 Q$ M2 n

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