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[甜品] 雜莓乳酪布甸


; o! ~3 s' b7 K( @8 \9 M公仔箱論壇材料:公仔箱論壇! z5 M, y9 ~4 j# s$ M
雞蛋.....3隻
9 ?* V+ \% Y4 dtvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪.....200克tvb now,tvbnow,bttvb: w) x& H+ ?) ?7 V9 ^
牛奶.....60毫升
) g9 \4 y1 [- {) G+ h6 g+ W5.39.217.76糖.....40克
% e! n! g) h. {3 n% I) K雜莓(樹莓/藍莓).....100克/ T. @( o) r- ^# e, O( q
雲呢拿香油.....1/2茶匙
# X% A- V% o# B/ n, BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q' H$ |5 o9 n' R" b' h9 _* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K: u& Q1 m. f4 O1 i6 g
做法:3 K3 J! v4 O, D5 L$ J9 ?- y; p
1. 預熱焗爐至 160C/320F." ^; y/ q- K) t2 c

7 Z6 R8 Z  k2 a4 D( P/ C2 f- d) D4 P1 r2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾,有白煙冒上,即可。
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3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖,至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶,快手拌勻。拌入乳酪,完全拌勻。過篩入一量杯中。公仔箱論壇$ f  o( ^! d) t; e

# Y; I5 k; H& M9 T- u* ]4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中(剩餘一些鋪面裝飾)。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中,焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後,見表面開始凝固,小心拿出布甸,在布甸表面再灑下些雜莓,繼續烤焗,直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤,見布甸中間少許震動,即成。趁熱或放涼後享用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W& M) Q% [. D$ O: x5 f0 J. S
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溫馨提示:
! ?7 I7 `! [0 Q; C) x: S$ ^tvb now,tvbnow,bttvb原味乳酪,含糖量低,帶微酸,剛平衡布甸的甜味,很是開胃。公仔箱論壇" C7 u  J" f( Z! B3 @& b

7 @9 E% e+ S8 ?  ntvb now,tvbnow,bttvb雜莓,可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類,例如草莓,樹莓,藍莓或黑莓都可以。公仔箱論壇! k4 R# I8 P8 c6 v. t5 t% Z
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