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材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ h* c0 y2 ]4 X* c7 Q" r8 M& \
雞蛋.....3隻
4 C( z* J( G$ a9 Q5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪.....200克
; ~/ y- w, P1 K, w牛奶.....60毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. Y/ u. @; D6 j' y3 ]. g' w
糖.....40克5.39.217.762 r/ n' I! C9 I' x# {' a. V; J2 M
雜莓(樹莓/藍莓).....100克tvb now,tvbnow,bttvb4 m( l, e9 F6 @0 S- f
雲呢拿香油.....1/2茶匙
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做法:公仔箱論壇6 s+ i: ?! W5 O+ K- R8 g
1. 預熱焗爐至 160C/320F.
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/ [2 z) v" q- etvb now,tvbnow,bttvb2.用一小鍋用中小火把牛奶煮至就快滾，有白煙冒上，即可。5.39.217.76: R. n, U9 i) f7 M
, S6 [* p( P$ E0 o$ r8 V2 B0 n公仔箱論壇3. 用電動打蛋器打發雞蛋和糖，至蓬鬆和發白。加雲呢拿香油。倒進煮熱的牛奶，快手拌勻。拌入乳酪，完全拌勻。過篩入一量杯中。
5 R7 \, Z P0 e; V. u& H, | X H8 h* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; ]; [# v N: {% v% k
4. 把兩個焗盤置於另一個大盤上。隨意放入少許雜莓在焗盤中（剩餘一些鋪面裝飾）。平均倒進雞蛋混合物於兩個焗盤中。大盤中倒進熱水至一半高度。放入已預熱的焗爐中，焗約 25 至 30分鐘。中途焗了 10分鐘後，見表面開始凝固，小心拿出布甸，在布甸表面再灑下些雜莓，繼續烤焗，直至布甸邊緣剛剛凝固。搖動大盤，見布甸中間少許震動，即成。趁熱或放涼後享用。2 c o7 G1 |2 E0 F$ O% W, K
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$ R! _1 ]' L$ v; ^: C: @$ n+ B- I溫馨提示：
9 a8 L7 f$ ?5 k! o% y8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味乳酪，含糖量低，帶微酸，剛平衡布甸的甜味，很是開胃。
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雜莓，可用新鮮或急凍的。可隨意選擇自己喜歡的莓類，例如草莓，樹莓，藍莓或黑莓都可以。
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發表於 2015-7-1 07:11 AM
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