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材料:公仔箱論壇9 R4 P5 S( Z: h5 C8 c: C9 V
雞腿.....700克
* F e) ~% S' |" v: w& Y; x蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb& n3 k* q. M6 i% Q0 L% H0 T
百里香葉.....2棵
( F" z0 A1 T. ?/ G4 Htvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....3至4棵公仔箱論壇) p. {( W4 h) f+ v* P( t/ e D
鹽.....酌量
- F8 O( `; y" f' `) d2 L鮮磨黑胡椒粉.....少許
, T# K" H- A' ^7 x- P. H; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 J9 e; o0 W1 c( s' }: X. G公仔箱論壇醃料:" w/ T9 V& }! [) F" a* Q, R. A
法式第戎芥辣醬.....3湯匙6 w, J9 L- s" k1 S0 R
顆粒芥辣.....3湯匙* M- D( r/ |9 |! K
蜜糖.....2湯匙. G) a. k4 A5 O3 ~
雞湯.....3湯匙
: |% \, ^4 R. e鮮榨薑汁.....2茶匙公仔箱論壇" k: `% d' A9 G# Z
橄欖油.....1湯匙
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: F& l6 M7 s" s% z公仔箱論壇5.39.217.76; B, h' F S1 `
做法:
% I# n8 V/ ]$ J1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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4 K2 B" S; r, x. z1 a7 P公仔箱論壇2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：
% b: j, f+ m) \! H& q' i# l2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- m" O& y$ b
& u- ^; G# y9 O/ ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 5.39.217.762 S! C1 S1 m9 ~# U& E) x/ o/ u
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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