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材料:
: ?/ X0 E6 I% d. t2 G" }公仔箱論壇雞腿.....700克
* x/ z- M6 ~7 Z2 O5 Y蒜頭.....2粒
! s% K p# k% R/ T公仔箱論壇百里香葉.....2棵
0 c$ q: |3 U; [/ Q9 H" H( e! z2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3至4棵
/ o, i* z# m3 } P+ g- otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量
& s/ \2 }# g) |- ]鮮磨黑胡椒粉.....少許
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醃料:
0 P- G# P* T: z% {# [8 @ M: i法式第戎芥辣醬.....3湯匙4 F( J+ d$ W2 {- o/ _
顆粒芥辣.....3湯匙
q8 t! x p l# q' ^ {# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....2湯匙
. O8 p. g! |; S" G$ O, E雞湯.....3湯匙+ T# x2 I$ }0 K
鮮榨薑汁.....2茶匙7 H; O! f9 d7 L# Q% c) k
橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N( C' [2 F6 A
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9 U. s; O# T% w; ]3 D5.39.217.76做法:# A# T, H! P+ L
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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1 _* y2 e+ l7 q- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F2 `. L6 t+ G; K ]. z7 o
溫馨提示：
; d3 V$ ~/ ^! ^7 ]" g6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 tvb now,tvbnow,bttvb1 _) g6 e* L$ H z6 {. ^2 |
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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