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材料:
# l& ?0 f6 H9 t1 A+ [& B9 t5.39.217.76雞腿.....700克
) p% ^. C6 ]# x1 ~/ J1 s公仔箱論壇蒜頭.....2粒' V% I8 o! w$ P( v$ Y
百里香葉.....2棵
# a4 G; P: ]! A0 j2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香.....3至4棵
1 R2 F! x8 f; s3 T5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量
8 C/ @# n& l2 c6 o* h4 {. I鮮磨黑胡椒粉.....少許
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+ x' @4 S1 _5 J" Z8 W* `+ }' X# G
_, M0 d5 F, n) k; o) m公仔箱論壇醃料:
. v1 E4 h; [6 x& S s2 U: Vtvb now,tvbnow,bttvb法式第戎芥辣醬.....3湯匙
, }1 k$ Q+ c- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顆粒芥辣.....3湯匙
4 z0 ?& ?4 |6 r3 P0 R5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....2湯匙5 Y* H; O( c( ~) {
雞湯.....3湯匙0 O% t5 y9 B, s. N' k2 L
鮮榨薑汁.....2茶匙5.39.217.76* d6 ^4 r/ \* ~6 X" l7 t
橄欖油.....1湯匙
5 m4 E& N% z6 Y& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
" p7 Y5 H8 D0 ]: n. l公仔箱論壇1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：
! t# n: `$ V U0 A# R3 K4 g1 U; l5.39.217.76雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。5.39.217.76* c& L% f" f) J. c7 C' @' ~/ K
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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