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材料: F. |& t9 u j
雞腿.....700克公仔箱論壇, X3 Y! a9 f8 p, b6 P R
蒜頭.....2粒
, X) J c% t4 y8 ftvb now,tvbnow,bttvb百里香葉.....2棵
: y' d1 ~0 d: \* i3 R8 l0 ltvb now,tvbnow,bttvb迷迭香.....3至4棵tvb now,tvbnow,bttvb3 I2 e q( i& G9 I5 b" K/ ^
鹽.....酌量5.39.217.760 K0 O6 N! L( w( }5 V8 G2 }
鮮磨黑胡椒粉.....少許
3 ?6 H: ]* E$ J, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ O- L4 K1 U- M/ D- q醃料:5.39.217.763 H7 H5 F* N; P# i3 p4 y$ K
法式第戎芥辣醬.....3湯匙
( d7 O) |6 g% r/ i5.39.217.76顆粒芥辣.....3湯匙0 x, I5 O% O! X$ K4 n1 H
蜜糖.....2湯匙
$ V1 `) ]! T) R) }- [. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯.....3湯匙公仔箱論壇3 c3 X! d" ?# O3 Q, Y4 p1 U- U
鮮榨薑汁.....2茶匙
0 Z+ k' v; u2 M' b# e9 B! A& [3 w橄欖油.....1湯匙
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" N2 m8 G; n2 V, s做法:6 F" x `. T" w( h; Z3 W
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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5 E# x. ?: D. z; S# V2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。5.39.217.76) N5 h( H7 M8 W( B5 R
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溫馨提示：
! x2 A# n0 J' G( u1 x雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。5.39.217.768 C) B* H# n+ S) @, N6 K, R
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @% q- {3 F8 @5 R
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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