6 t: ^2 Z( i0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:1 ?0 ^- h( g2 Y, K
雞腿.....700克tvb now,tvbnow,bttvb. V [# S% u" G6 P8 n0 c
蒜頭.....2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 P* r$ `7 N0 r( u9 V
百里香葉.....2棵tvb now,tvbnow,bttvb5 @& |* e- {) O7 p& m
迷迭香.....3至4棵
( P9 D9 N0 R5 H3 N公仔箱論壇鹽.....酌量
; h1 P' |4 r! S+ Q3 f( y) E- \0 v鮮磨黑胡椒粉.....少許
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醃料:tvb now,tvbnow,bttvb ~9 a+ }+ H" [0 g3 X0 u' B
法式第戎芥辣醬.....3湯匙( Z3 X* u9 M* h% L. C
顆粒芥辣.....3湯匙( m/ X2 r: G+ D; q! f R! [( R
蜜糖.....2湯匙# j" Y0 p* q: x6 d, G
雞湯.....3湯匙
2 d0 X& i. ~3 d鮮榨薑汁.....2茶匙# O7 C d" y& x/ Y6 l7 U6 a
橄欖油.....1湯匙
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8 R( Z1 F6 j* L$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b' a$ }& R+ Q8 R( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 y' g) B' m/ e
1. 預熱焗爐至 180C/350F. 把所有調味料拌勻，備用。
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5 E5 X. }. d6 r4 Q( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把鹽和胡椒粉灑在雞腿兩面調味。燒熱油鑊，把兩面煎至微黃。轉至一焗盤中，加蒜頭，百里香葉，迷迭香。淋下調味料。放入已預熱焗爐中，焗約 30分鐘，或直至雞腿熟透。用針插進最厚肉地方，只見清澈的水流出，即成。趁熱享用。
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溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 e4 Z7 j) t
雞腿先煎一煎，會迫出油份，用廚房紙吸去多餘的油，就不會肥膩。4 v2 M: h6 k) S" P/ c% a
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雞腿最好連皮烤焗，因雞腿肉不容易烤乾，保持濕潤。不吃雞皮的，可於焗好後，撕去不吃也罷。
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發表於 2015-7-1 07:10 AM
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