2 p* E7 q# @, U1 l% T公仔箱論壇材料:
* J1 n. w% L# @/ d f雞翼.....700克
+ [. _' `$ m& k' C9 l' A芝麻 (烘香，裝飾用).....酌量5.39.217.763 \5 m; O4 _8 g6 @5 p
青蔥 (切絲，裝飾用).....少許! P9 c# r1 E M, B8 o* ]
/ \2 c b" W, Y P- }9 C$ z% ^5.39.217.76, i8 E! d+ H' t2 P$ Y5 o
醃料:+ `5 z! x, H6 C; N* W) ?$ a/ ~
蜜糖.....1湯匙
5 `( |( L+ ]! c% o0 y; {- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 (醬油).....1.5湯匙6 l2 g3 j4 g3 d
老抽.....2茶匙5.39.217.76) P$ g' w, |; s! H
薑汁.....3茶匙
4 {. D4 ?4 z7 p" u% x公仔箱論壇紹酒.....2茶匙
( r+ ~( H, p# R5 @! V2 N+ u5.39.217.76胡椒粉.....少許' q _/ M A4 S6 L" j. Q- y
公仔箱論壇% Y& r2 ?6 z& J) N
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做法:
& v5 G! n6 x% P* X5.39.217.761.洗淨雞翼，瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好，放入雪櫃中冷藏 3小時，或過夜更入味。
. y1 o: v4 @ V* @) e公仔箱論壇& w* K& X9 f+ E: X' p6 G3 s/ R
2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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' S! \; n& _8 D6 q( M) W公仔箱論壇3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上，彼此不重疊。放入已預熱焗爐中，焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘，或直至熟透，即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。5 U- A) O! ^" J( V: g2 ^4 b
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6 ~4 v6 q3 F) b+ V溫馨提示：
2 K, {( e! W; y# |薑汁做法，請參考這網誌：如何榨薑汁【榨很多汁】
" h* y! L3 G7 y( gtvb now,tvbnow,bttvb薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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發表於 2015-7-1 07:09 AM
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