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[中式食譜] 蜜糖薑汁焗雞翼


# M' i6 V8 J/ z: `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:5.39.217.76  q/ O7 Y. X* m0 m7 ^# b4 `
雞翼.....700克! [+ D/ d+ J$ w7 P0 f4 \
芝麻 (烘香,裝飾用).....酌量公仔箱論壇  a6 l% H+ e3 q# u
青蔥 (切絲,裝飾用).....少許tvb now,tvbnow,bttvb" P# e7 i; I: o4 n( t
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) y" {% \! f# Utvb now,tvbnow,bttvb醃料:
; C9 ]: y2 ]2 T2 l蜜糖.....1湯匙公仔箱論壇& o6 @' D) Y& [3 r: O
生抽 (醬油).....1.5湯匙
, N% y: ~/ ?3 p* z9 ?8 e7 L# P公仔箱論壇老抽.....2茶匙
% t3 R1 H( h- i! o3 b薑汁.....3茶匙5.39.217.76* @2 L+ m) e+ e" c( m! u0 `
紹酒.....2茶匙
1 i! b7 @! Z8 }3 S. I* T+ [/ d" W胡椒粉.....少許
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% d& c0 [" Q. i) c' P7 k4 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
4 _. _5 s$ Q0 g: j: O1.洗淨雞翼,瀝乾水份。用醃料拌勻。蓋好,放入雪櫃中冷藏 3小時,或過夜更入味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~% F7 q, Z3 s9 z
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2.預熱焗爐至 180C / 350F.
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3.雞翼置室溫回溫。轉放在鋪了烘培紙的焗盤上,彼此不重疊。放入已預熱焗爐中,焗約 15分鐘。翻轉雞翼。此時可把剩下的醃料塗在雞翼上面保持濕潤。把焗爐調至 200C / 390F. 繼續焗多 15分鐘,或直至熟透,即成。灑下芝麻粒和蔥絲。趁熱享用。
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溫馨提示:
" y5 ^# i/ J8 U/ J公仔箱論壇薑汁做法,請參考這網誌:如何榨薑汁【榨很多汁】6 }# o4 S  r5 W
薑汁和蜜糖的分量可跟個人口味增減。
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